Gratin de poireaux, saumon et pomme de terre Contes et Délices
La recette de gratin poireaux pommes de terre façon dauphinois. Gratin poireaux-pommes de terre façon Dauphinois. Un gratin léger et gourmand. 4,19 de 11 votes. TYPE DE PLAT Plat principal. Partager Epingler Imprimer. Préparation 10 minutes min. Cuisson 45 minutes min. Portions 6 parts
GRATIN DE POMMES DE TERRE CRÉMEUX AUX POIREAUX YouTube
Dans un plat à gratin, mettre une couche de rondelles de pommes de terre, une couche de poireaux, une couche de pommes de terre, une couche de poireaux, le reste de le crème fraîche (2 cuillères à soupe) et le fromage râpé sur le dessus. Mettre à four chaud pendant 25 à 30 minutes à 175 °. Déguster bien chaud.
Gratin pommes de terre poireaux YouTube
Préparation de la recette. Laver et émincer les poireaux. Les faire cuire dans 10 g de beurre et un peu dʼeau. Égoutter une fois cuits. Éplucher, laver les pommes de terre et les couper en.
Gratin poireaux, pommes de terre léger Rachel cuisine Rachel cuisine, Pomme de terre
Préparation. Éplucher les pommes de terre, les rincer à l'eau froide. A l'aide d'une mandoline, les tailler en tranches de 2mm d'épaisseur. Verser le lait, la crème, le sel et le poireau émincé dans une casserole, porter à ébullition et ajouter les tranches de pommes de terre. Cuire 10 minutes en remuant fréquemment.
Gratin de poireaux à la béchamel Recette de Gratin de poireaux à la béchamel Marmiton
Eplucher, laver et couper les pommes de terre en fines rondelles. Eplucher, laver et émincer les poireaux le plus fin possible. Étape 2. Beurrer un plat à gratin. Installer la moitié des rondelles de pommes de terre. Saler, poivrer. Etaler l'émincé de poireaux et installer le reste des pommes de terre. Saler, poivrer. Étape 3.
Recette Gratin de poireaux, pommes de terre, chorizo et manchego Marie Claire
20 min. Étape 1. Faire cuire (20 mn à la cocotte-minute) les poireaux et pommes de terre après les avoir découpés en petits morceaux. Étape 2. Découper les tranches de jambon en fines lamelles et les faire revenir quelques minutes dans une poêle avec 1 noix de margarine puis les étaler dans le fond d'un plat allant au four. Étape 3.
Gratin De Poisson Pomme De Terre Poireaux
Lavez les poireaux. Coupez-les et conservez les blancs. Mettez-les à cuire pendant 15 minutes dans de l'eau bouillante salée. Faites cuire les pommes de terre à la vapeur pendant 5 minutes. 2. Emincez les blancs de poireaux et les pommes de terre pelées. Disposez-les en couches alternées dans un plat à gratin.
Gratin de poireaux et pommes de terre Recette de Gratin de poireaux et pommes de terre
Recette de gratin avec des légumes d'automne tels que le poireaux, les champignons et les pommes de terre. Mettre les chanterelles à réhydrater dans un bol d'eau (le matin pour le soir). Couper les poireaux en petit morceaux et le faire réduire dans un peu de beurre. Quand ils commencent à dorer, arroser de pastis, flamber. Disposer au fond d'un plat à gratin.
Recette Recette Gratin De Pomme De Terre Et Poireaux
Faire revenir une minute, puis ajouter tous les verts de poireaux, saler et poivrer. Verser de l'eau à hauteur et cuire le tout environ 25 minutes à feu doux. Égoutter les poireaux. Cuire les pommes de terre en même temps dans une eau salée avec leur peau durant 20 à 25 minutes. Les égoutter et les peler, puis les couper en tranches. Les.
Recette Gratin de pommes de terre poireaux carottes
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Beurrer un plat de cuisson en verre carré de 20 cm (8 po). Répartir le tiers des pommes de terre au fond du plat. Saler et poivrer. Couvrir avec la moitié des poireaux. Poursuivre en alternant avec le reste des pommes de terre et des poireaux en terminant avec les pommes de terre.
C'est moi qui l'ai fait ! Gratin de pommes de terre & poireaux
Récupérez les tranches de pommes de terre à l'aide d'une écumoire. Étalez une couche de fondue de poireaux au fond d'un plat à gratin. Surmontez de tranches de pommes de terre. Mouillez avec le mélangé lait/crème. Recouvrez la surface de tranches de cheddar. Enfournez à 180 °C pendant 40 minutes.
Recette gratin de poireaux au haddock Marie Claire
Coupez le poireau en petits morceaux et lavez-les. Faites les cuire 15 minutes à la vapeur. Epluchez et coupez les pommes de terre en rondelles, et faites-les cuire 30 minutes à la vapeur. Pendant ce temps, préparez votre béchamel : faites fondre le beurre dans une casserole. Ajoutez la farine petit à petit en remuant, puis ajoutez le lait.
Gratin de poireaux sauce camembert au thermomix Cuisine Momix
Pour obtenir un velouté de poireaux avec une texture crémeuse à souhait, le chef y glisse un autre ingrédient : la pomme de terre ! "Les pommes de terres jouent le rôle de liant dans la soupe, explique le chef. Elles apportent cette texture velouté". Voici les quantités pour servir 4 bols. 2 gros poireaux fendus et lavés, sans trop de.
Gratin de jambon, poireaux et fromage suisse 5 ingredients 15 minutes
Frottez un plat à gratin avec la gousse d'ail puis beurrez-le généreusement. Ajoutez les poireaux aux pommes de terre et mélangez. Vérifiez l'assaisonnement puis versez le contenu de la casserole dans le plat à gratin. Enfournez pour 30 à 40 minutes, jusqu'à ce que les pommes de terre soient fondantes et le dessus doré.
Recette Gratin de pommes de terre aux poireaux facile
4. Dans un plat beurré, disposer d'abord les pommes de terre puis par-dessus votre fondue de poireaux. Versez ensuite le mélange crème et œuf, et parsemez de gruyère râpé. Placez au four pour environ 25 min, et dégustez bien chaud ! Pas Cher Plat pas cher.
Gratin poireaux pommes de terre cookeo
Etapes de la recette. Pelez et tranchez les pommes de terre et plongez les dans l'eau bouillante pour les faire précuire 15 minutes. Rincez les poireaux, éminez les et jetez les dans une poêle avec une belle dose d'huile d'olive et l'oignon émincé. Egouttez les pommes de terre et déposez les dans un plat à gratin en alternant.